乐竞官网-乐竞(中国)一站式体育服务


    媒体中(zhōng)心(xīn)

    深圳(zhèn)乐竞官网和深航国际酒(jiǔ)店中(zhōng)厨团队斩获槟城“环球中餐烹(pēng)饪厨艺大赛(sài)”多(duō)项珠荣

    作者: 发布时(shí)间:2019-10-08

    近(jìn)日,在马来西亚厨师(shī)协会(huì)主办的2019马来西(xī)亚槟城(chéng)“环球(qiú)中餐烹(pēng)饪(rèn)厨艺大(dà)赛”中,深圳(zhèn)乐竞官网和深航国(guó)际酒店中厨团队不负众望,通(tōng)过精湛(zhàn)的(de)厨艺展示(shì)与良好的团队合作,凭借“魅力(lì)深圳”系(xì)列作品一举斩获了“团体(tǐ)展示台冠军金奖”及“最卓越团队宴(yàn)会菜肴展(zhǎn)示大奖”两项殊荣。

     

    据悉,此项比赛面向全球酒店(diàn)、餐(cān)馆、餐(cān)饮学(xué)院以及航空配(pèi)餐公(gōng)司,是一(yī)个切磋厨艺、挑(tiāo)战自我(wǒ)的世(shì)界美食比拼平台,而本(běn)届赛事(shì)特别聚焦于中华料理(lǐ),旨在世界各地传(chuán)承中华饮食文化,把承载着中(zhōng)国特色习俗的(de)各地美食佳肴展现在世人的面前。深圳乐竞官网和深航国(guó)际酒店经过充分的赛前准备,由中厨厨(chú)师长黄纪锋带队,特别甄选王震、刘(liú)飞、黄羽、陈(chén)鼎杰等四位选手前往马来(lái)西亚(yà)参赛。

     

    经过4天的紧(jǐn)张角逐,不但深圳(zhèn)乐竞官网和深航国(guó)际酒(jiǔ)店所展示的(de)团队(duì)菜(cài)品得到了专家(jiā)评委的高度认可(kě),而且多个个人作品也取得不俗(sú)的成绩(jì),最终(zhōng)刘飞获得个人点心类银(yín)牌(pái)(像形寿桃(táo)酥)、黄羽获得个人甜(tián)品(pǐn)银牌(酒酿(niàng)莲子百(bǎi)合(hé)红豆沙(shā))、王震和(hé)黄羽获双人组(zǔ)热(rè)菜铜牌(pái)(双(shuāng)味明虾球)。

    部分参赛作品展示

     

    正如黄师傅赛后感言:非常感谢酒店(diàn)给予厨师(shī)团队这样(yàng)一次走(zǒu)出国门参赛的(de)机会,通过此次环球中餐烹(pēng)饪(rèn)厨艺(yì)大赛的比拼,我们的厨师代表们(men)不但(dàn)将所累积的丰(fēng)富经验与美食技艺与(yǔ)各国同行进行了互(hù)相交流(liú)与分享(xiǎng),而且也通过观摩学习拓宽了自身的眼(yǎn)界,从而为将来持续(xù)进行菜肴创新打下了(le)坚实(shí)的基础。

    刘(liú)飞 荣获个人点(diǎn)心类银牌

     

    黄羽 荣获个人甜品(pǐn)银牌

    乐竞官网-乐竞(中国)一站式体育服务

    乐竞官网-乐竞(中国)一站式体育服务